Assortiment

Ons assortiment

We kweken kruiden die écht iets toevoegen in de keuken. Het assortiment hieronder is wat er op dit moment groeit, en daar komen regelmatig nieuwe soorten bij.

We bouwen aan een plek waar je als kok, cateraar of producent terechtkan voor alles wat met kruiden te maken heeft. We denken mee, geven advies, en telen ook op vraag. Want smaken verschillen, en wij luisteren graag.

Ook als particulier ben je welkom. Volg je een workshop en wil je daarna kruiden kopen? Doen! Daarnaast leveren we met plezier een pakket op maat vanaf €80. Te bestellen via mail.

Wat je hieronder vindt, is wat we nu telen. We leveren in verpakkingen van 40g, 80g en 200g. Bloemetjes en bladsoorten zoals oesterblad gaan per tray.

We staan open voor suggesties. Kook je met een kruid dat moeilijk te vinden is? Laat het weten. We telen op vraag.

Prijzen nodig? Mail ons.

Wat we nu kweken

Eetbare bloemen

Citrusafrikaantje (geel en oranje)
Eetbaar viooltje (oranje, purple yellow, yellow gold & tricolor)
Oost-Indische kers (Empress of India & Peach Melba)
Borage (wit en blauw)
Kaasjeskruid

Kruiden

Basilicum Magic Mountain
Basilicum Magic White
Bronzen venkel
Chinese Bieslook
Citroenverbena
Citroengras
Dragon frans
Dragon spaans
Honingverbena
Kaapse Look
Klaverzuring: paarse
Lavas (Maggiplant)
Marjolein Hot & Spicy
Munt: Marokkaanse
Munt: Peruviaanse (huacatay)
Munt: groene

Munt: kruizemunt
Oesterblad
Olijfkruid
Oost-Indische Kers
Rozemarijn Maresme
Rozemarijn Sardinië
Salie: grootbladig
Salie: groen
Salie: lavendel
Shiso
Tijm
Tijm citroen
Winterbonekruid
Winterpostelein
Zoethoutgras
Zeebanaan

Bestellen

Wil je kruiden bestellen uit ons assortiment? Dat kan eenvoudig.

We werken op bestelling en leveren vers, dus we vragen om even vooraf je bestelling door te geven. Zo kunnen we oogsten op het juiste moment en zorgen voor topkwaliteit.

Zo werkt het: