Prive Diner
Privé diner bij moes
Een botanisch diner bij moes is een totaalervaring midden in het groen. Je wandelt tussen de kruiden, proeft onze teelt, en beleeft een avond vol smaak en sfeer.
Botanische gastronomie, recht uit onze serre. Wij volgen het seizoen op de voet en geven onze eigen kweek het podium dat het verdient. Van plant tot bord in de kortst mogelijke tijd. Met kruiden als groene rode draad verrijken we lokale topproducten met internationale invloeden. Een keuken van het moment, gedreven door smaak en passie. Allergenen vernemen we graag van tevoren, zodat we kunnen overleggen of we het menu daarop kunnen aanpassen. Vanaf 12 personen.
Vanaf €60 P.P.Onze menu's zijn exclusief drank. Voor de ultieme ervaring serveren we het botanisch diner uitsluitend met bijpassende wijnen of sappen. Informeer hiernaar bij uw reservering.
- huisgemaakt welkomstdrankje
- rondleiding in de kwekerij
- zintuigelijke ervaring
- uitgebreid gangenmenu
Botanische gastronomie, recht uit onze serre. Wij volgen het seizoen op de voet en geven onze eigen kweek het podium dat het verdient. Van plant tot bord in de kortst mogelijke tijd. Met kruiden als groene rode draad verrijken we lokale topproducten met internationale invloeden. Een keuken van het moment, gedreven door smaak en passie. Allergenen vernemen we graag van tevoren, zodat we kunnen overleggen of we het menu daarop kunnen aanpassen. Vanaf 12 personen.
Vanaf €60 P.P.Onze menu's zijn exclusief drank. Voor de ultieme ervaring serveren we het botanisch diner uitsluitend met bijpassende wijnen of sappen. Informeer hiernaar bij uw reservering.
- huisgemaakt welkomstdrankje
- rondleiding in de kwekerij
- zintuigelijke ervaring
- uitgebreid gangenmenu
Lente menu
- forel | shiso | limoen
- -
- bouillabaise "van moes"
- -
- groene asperge | dragon | prosciutto
- -
- LANGOUSTINE | WORTEL | TAGETES
- -
- KALF | BOSPEEN | AMANDEL | VADOUVAN
- -
- RABARBER | YOGHURT | KLAVERZURING
- -
- GOLDEN LATTE | MADELEINE
Lente menu
Er is geen à la carte.

Prijzen
- 3 gangen: €60
- -
- 4 gangen: €70
- -
- 5 gangen: €85
- -
- 6 gangen: €93
Prijzen
3- & 4-gangen: enkel als lunch
Contacteer ons voor een gezellig gesprek!
Grote Kouterbaan 2
9255 Opdorp
MOES BV - BE1023.046.231















































